Saidi, Ida Agustini, Indonesia

• Vol 12, No 1 (2015): October - Articles
  KERAGAAN DAN KUALITAS BERAS TIRUAN BERBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolusvulgaris L.) DAN BERBAGAI JENIS TEPUNG UMBI
  Abstract  PDF
• Vol 12, No 1 (2015): October - Articles
  PENGGUNAAN RUMPUT LAUT (Eucheumacottonii) SEBAGAI PENGGANTI KARAGENAN DALAM PEMBUATAN JELLY DRINK ROSELLA (KAJIAN KONSENTRASI RUMPUT LAUT DAN KARAGENAN)
  Abstract  PDF