Author Details
Basori, Basori, Indonesia
-
Vol 11, No 1 (2014): July - Articles
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN KULIT DAN TULANG KAKI AYAM TERHADAP KUALITASKERUPUK KAKI AYAM
Abstract PDF -
Vol 12, No 1 (2015): October - Articles
COOKIES BERBASIS PATI GARUT (Marantha arundinaceae L.) DENGAN TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG WHOLE WHEAT SEBAGAI SUMBER SERAT
Abstract PDF